Obnovení stravování po bariatrické operaci – co a jak

Po operaci na hubnutí se tělo najednou ocitne v novém režimu. Přijde chvíle, kdy musíte začít jíst zase normálně, ale ne jako předtím. Správný přístup může ušetřit bolesti břicha, zvracení a pomoci dosáhnout požadovaného úbytku. V tomto článku vám ukážu, jak na to krok po kroku.

Fáze obnovy stravy

1. Tekutá fáze (1–3 dny) – po operaci pijete jen čiré tekutiny: vodu, vývar, neslazené čaje a případně proteinové nápoje. Důležité je pít pomalu, v malých dávkách, aby se žaludek nezatížil.

2. Polotekutá fáze (4–7 dní) – přidáváte kaše, rozmačkaný jogurt, pyré z vařených zelenin a libové maso. Všechno musíte rozmixovat do hladké konzistence a jíst po dobu 10–15 minut, aby se potrava dobře rozprostřela.

3. Měkká strava (1–2 týdny) – můžete jíst měkké jídlo jako měkké ryby, dobře uvařené těstoviny, rýži, měkký sýr a měkké ovoce (banán, meloun). Pokračujte v malých porcích a jídle rozkousávejte 20–30 sekund.

4. Přechod k pevné stravě (od 3. týdne) – postupně přidáváte pevné potraviny, ale stále držte se pravidla „malé kousky, pomalé žvýkání“. Soustřeďte se na bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky. Omezte cukry a rychlé občerstvení, protože mohou způsobit přetížení nově vytvořeného žaludku.

Nejčastější chyby a jak se jim vyhnout

Přeskočit fáze – mnoho lidí chce rychle vrátit staré stravovací návyky. To může vést k bolesti, zvracení a dokonce k roztržení rány. Dodržujte předepsané období každé fáze, i když se vám zdá, že už můžete jíst normálně.

Jíst příliš rychle – při každém jídle vkládejte si čas na soustředění. Pokud budete jíst rychle, nebudete cítit, že jste plní, a můžete překročit kapacitu žaludku.

Ignorovat signály těla – pokud cítíte nevolnost, nadýmání nebo bolest, zpomalte. Zkuste si naplánovat menší porce častěji během dne místo jedné velké jídla.

Zapomínat na tekutiny – dostatek vody je klíčový. Dehydratace může zhoršit trávení a zvyšovat únavu. Pijte alespoň 1,5–2 litry denně, ale ne během jídla, aby se tekutina neředila žaludeční šťávy.

Na závěr si připomeňte, že obnovení stravování není jen o tom, co jíte, ale také o tom, jak to jíte. Pomalu, v malých porcích a s pozorností na tělo vám pomůže vytvořit novou rovnováhu a podpořit úspěšný dlouhodobý úbytek váhy.